Un nuovo ring per una sfida tutta da gustare: con Risott VS Cassoeula interverranno sul palco del Teatro Oscar Giancarlo Morelli e Claudio Sadler, una coppia di chef rinomati che si scontreranno giocosamente a difesa dei due piatti della grande tradizione culinaria milanese. Arbitro della contesa sarà il critico gastronomico Gabriele Principato, autore della rubrica Cook per il Corriere della Sera. Infine, come in ogni sfida che si rispetti non potrà mancare il VAR, ruolo affidato al direttore Giacomo Poretti.